หลักสูตรการครัวไทย
โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้เรียนเทคนิคการประกอบอาหารไทยตั้งแต่
ของว่างไปจนถึงอาหารหลักต่างๆ รวมถึงการแกะสลักและผักผลไม้ นอกจากนี้นักเรียนจะได้รู้เกี่ยวกับการจัดการธุรกิจด้านร้าน
อาหารเพื่อสามารถเปิดธุรกิจร้านอาหารไทยของตนเองทั้งในประเทศและต่างประเทศ